Indian Made Easy

Indian Made Easy

Oppdag hvor enkelt det kan være å lage skikkelig god indisk mat hjemme! Indian Made Easy byr på mer enn 70 autentiske og lettlagde oppskrifter, fulle av smak, duftende krydder og ferske råvarer.

Forfatter Anurag Aggarwal vokste opp med den tradisjonelle maten fra Nord-India, og i denne boken deler han en moderne og fargerik samling oppskrifter som tar vare på hjertet og sjelen i det indiske kjøkkenet – samtidig som de er enkle å følge.

Her lærer du å lage alt fra paratha og pakora til masala chai, i tillegg til vegetariske favoritter som paneer tikka og smakfulle middagsretter som langtidskokt lamb rogan josh.

Og selvfølgelig er det plass til noe søtt! Boken inneholder fristende desserter som rispudding med kardemomme, halwa og gulgula – indiske små donuts.

Med lett tilgjengelige ingredienser og tydelige steg-for-steg-oppskrifter er dette en inspirerende kokebok for både nybegynnere og alle som allerede elsker indisk mat.

🌶️ Over 70 oppskrifter på smakfull indisk mat – gjort enkelt!