Japaneasy Kitchen

JapanEasy Kitchen

Gi hverdagsmaten et japansk løft! I JapanEasy Kitchen viser Tim Anderson hvordan noen få klassiske japanske ingredienser kan forvandle helt vanlige retter til noe skikkelig smakfullt.

Boken tar utgangspunkt i favoritter fra det japanske kjøkkenet som miso, soyasaus, sake, mirin, riseddik, tofu, ponzu, yuzu, ris og nudler. Med disse ingrediensene lærer du å lage alt fra middager og tilbehør til desserter og spennende drinker.

Her finner du kreative oppskrifter som Watermelon and Avocado Sunomono, Baked Crabby Udon og Treacle Tamari Ribs, i tillegg til søte fristelser og drinker som Hon-Mirin Mont Blanc og Maple Mugicha Highball.

Oppskriftene er enkle å følge og viser hvor mye smak du kan få ut av noen få gode basisvarer – og hvordan japanske smaker enkelt kan brukes også i hverdagsmaten.

🍜 Perfekt for deg som allerede har noen japanske favoritter i kjøkkenskapet, eller som ønsker å utforske nye smaker og retter!